【酒人酒事】古时的人都这样劝酒 不喝都不好意思了!专题报道

2016-11-07 17:12 热度:



    中国人自古以来就特别好客,尤其是在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在相互敬酒时得到升华。

    今天我们就来聊聊古人是如何劝酒的!

    对于古时的达官贵人、文人骚客来说,

    饮宴是最重要的社交活动。



    唐代的宴会一般会从上午持续到黄昏,

    整个过程大约七八个小时。

    在清朝有些地位较高的人举办家宴甚至持续三五天,



    在这期间贯穿始终的,

    唯有喝酒和歌舞。

    但是干喝酒和欣赏舞蹈难免会乏味,

    于是古代人就发明了各式各样的劝酒游戏,

    来让喝酒变得更有趣!

    比如曲水流觞

    ▼



    大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒。

    燕射投壶

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    投壶,顾名思义,就是由游戏者轮流站在离壶一定距离的地方,用手把箭投向壶中并计算得分的游戏。这种运动在春秋战国时期非常流行。诸侯之间友好往来时要投壶,贵族聚会也要投壶,堪称燕饮必备节目,是愉悦宾客的重要助兴手段。
 
    除此之外还有猜灯谜、行酒令或者赛诗词,

    这样的智力游戏。



    除了这些讲究文雅随性地劝酒方式,

    古代也有些奇葩,

    玩命地劝酒。

    比如三国名将——张飞



    张飞是个十足的酒鬼,

    每次召集军官喝酒,

    都要大家一口闷,

    下属曹豹不会喝酒,张飞大怒,要打他一百军棍。

    众人求情,张飞才抽他五十鞭子了事。



    相对于张飞,刘表算是比较温柔的,

    曹丕在《典论》里记载,刘表大宴宾客时,

    身边放一根长木棍,木棍的顶端安放一枚长针。

    类似这样的……

    ▼



    如果哪位宾客喝多了,

    他就拿针扎人家屁股,

    扎醒后命其继续喝。



    曹操劝酒果然很曹操,

    张绣投降后,开宴会请大家喝酒,

    曹操在前面向谁敬酒,

    典韦紧随其后,拿着斧子向谁行礼,

    那架势的潜台词是:

    “你喝不喝?不喝砍了你”。



    类似这种劝酒方式,

    小编要是穿越过去,估计早就被折磨死了。

    这么一想,

    身边朋友们劝酒的方式算是客气了!



    在古代约人喝酒也是件大事儿

    古人约酒有很多规矩,

    邀客、迎客、入席、就座、敬酒、奉食、送客,这是一套。

    邀客要凭请柬,迎客还要“三揖、三让、三辞”,

    并且设酒在堂室或者花下、竹林、亭子等高雅之地。

    入席也有主客座之分,方位之分,还有尊卑之分。



    主人敬酒要双手捧递,客人双手接,

    一饮而尽,客人回敬也这样。

    敬酒后就要吃肉,所谓奉食。

    最后宴饮结束,送客出门。

    这一番周折,对于忙忙碌碌的现代人来说,是没有时间感受的。



    在古代不会吟诗作对很尴尬

    劝酒的游戏玩多了也会生厌,

    于是我们在古装电视剧里常常会看到,

    一群翩翩公子在一个亭子里吟诗作对,把酒言欢。

    《兰亭集序》中就有“一觞一咏,亦足以畅叙幽情”。

    而诗仙李白也经常借酒作诗,

    这是因为酒能带给他们一种愉悦的感觉。

    刺激他们产生很多怀古伤今或者快意恩仇的情怀,

    于是就用作诗写词来抒发情感。



    古代人多饮也多能自持

    所谓“三爵而止”,正人君子饮酒,

    都是喝的差不多了就要自觉放下杯子。

    但是唐代风气比较奔放,大家喝的多,还是少有节制,

    而从宋代开始,节饮和礼饮就很强调。

    所以如果酒品不好的人,穿越错了时代,就麻烦了!



    酒为“百礼之首”

    凝结了无数人的智慧所在,

    中国为礼仪之邦,

    所以,我们在喝酒的时候,

    不仅要知酒,更要明礼劝酒噢!



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