藏酒关键看年份与品质专题报道

2015-02-06 10:27 热度:

    藏酒关键看年份与品质,一位做酒类收藏的业内人士透露,时间价值不可取代,上世纪80年代停产的一瓶黄釉瓶的茅台现在身价可是八九万元,哪怕是三四年前的专供黄瓷瓶也要5000元,因此新酒并不会影响原先藏酒的价格。

    日前网上有一场茅台酒拍卖,其中有一瓶2005年的酱黄釉瓶贵州茅台,1元起拍后,经过6轮竞价,暂时以出价2501元的买家领先,“这瓶酒的市场估价在8千元-1万元。”送拍的酒悦酒酒业公司的一位工作人员介绍,当天有好几瓶黄瓷瓶茅台一同在拍卖,2007年的预估价格则在4000元左右。

    “新酒喝起来很冲,而且醉酒后会头疼;而陈年老酒入口柔和,这是水与酒精随着时间不断发生变化,一些有害物质如醛类挥发,而酯类物质增加,品质也提高了。”该业内人士表示,陈年的黄瓷瓶茅台多是古法酿制,甚至连瓶子都是当年当地的土特别烧制,自然价值不能相比了。

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