能量饮料主要包括哪些成分?专题报道

2014-04-03 09:39 热度:

    王旭峰(首都保健营养美食学会副会长兼秘书长)认为,功能饮料中的维生素、矿物质等,对于运动后快速补充身体营养,消除疲劳具有一定作用。而咖啡因则对熬夜、开夜车的人群具有提神作用,“功能饮料虽然具有一定的提神醒脑作用,但更建议平时要平衡饮食、规律作息。”

    牛磺酸的主要作用是促进大脑生长发育,维护视觉功能,保护白细胞,从而提高人体免疫力。牛磺酸能保护心肌维持心脏功能,使血液循环正常,从而消除疲劳生成物,使肌体能有效地产生能量。东鹏特饮与红牛的成分几乎一样。五款能量饮料中牛磺酸的含量相差较大,最高的为力保健,1000mg/100mL;最低的为乐虎,42mg/100mL。启力略高于红牛和东鹏特饮,这两者的牛磺酸含量均处于中等水平。

    左旋肉碱能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解,所以不仅是减肥利器,还能在运动时促进脂肪燃烧提供能量。运动员适当服用左旋肉碱能够提高运动中的能量生成,提高机体的耐力水平,从而提高运动成绩,尤其适合于耐力性运动项目。D-氨基葡萄糖盐酸盐能够保护关节,促进受损软骨的自我修复,对运动员来说具有消炎和止痛的作用。五款饮料中,启力含有D-氨基葡萄糖盐酸盐和左旋肉碱,其他几种能量饮料则没有。

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