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　　白酒是中国特有的蒸馏酒，其发展历史久远。目前整个白酒行业已进入调整洗牌期，虽然酱香酒作为白酒的主要类型同样受到影响，但机遇大于挑战，酱香酒产业仍属于朝阳产业，具有良好发展潜力。在这一发展环境下，御匾酒以专业之姿稳固立足市场竞争中，创造属于自己的一片酱香酒天地。

　　为什么酱香酒产业发展势头良好呢？据相关资料显示，贵州仁怀市是我国酱香型酒的重要产区，其酱香型白酒虽占全国白酒产量的2.5％左右，但利润却占到了30％以上，这表明酱香型白酒的市场占有率仍有很大的提升空间，具有很大发展潜力。除此之外，酱香酒口感细腻、高雅，味道香醇越来越受到消费者青睐，并且酱香酒的健康、绿色特性与现在消费者的健康生活理念相吻合，同样表明酱香酒发展空间无限。御匾酒作为国内酱香型知名产品之一，其酒厂座落于我国酱香型酒原产地“贵州省仁怀市茅台镇”，为其创造了良好的酿酒环境。
　　
　　御匾酒对酱香酒的原料、酿造工艺等进行深入了解与研发，熟练掌握了酱香酒酿造流程，为酿造高品质酱香酒奠定了坚实基础。据了解，御匾酒精选茅台镇本地的优质糯高梁、小麦、水为原料，依托得天独厚的自然环境，采用科学独特传统酿酒工艺精制而成，从生产、储存到出厂历经五年以上，每个酿造环节严格把关、认真生产，保证酒品醇厚。同时，整个酿造流程的长时间化，体现了御匾酒专业、专注的生产态度，从而使酱香酒具备了酒体醇厚、回味无穷、空杯留香持久的特点。

　　御匾酒不仅在酿造工艺方面精心细研，而且在酒的种类方面实现了多元化。目前，御匾酒已推出御匾吉品、御匾尚品、御匾佳品、御匾珍品及御匾10年、15年、20年等年份酒，为消费者提供了更多选择机会，大大丰富了酱香酒产品市场。

　　酱香酒产业特有的发展空间为御匾酒创造了良好发展机遇，以专业精神酿造酱香型白酒，是御匾酒勇猛驰骋市场的重要保障，它定会成为推动中国酱香酒产业发展的重要力量之一。