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　　据了解，虽然法国仍然是全球最大的葡萄酒消费市场，其次是美国和中国。到2016年，中国和美国的葡萄酒消费量均将突破4亿箱，中国跃居全世界最大葡萄酒消费国。

　　近5年来，中国的葡萄酒消费量更是翻了两番，跃居全球第五大葡萄酒进口市场。

　　另一方面，全球的葡萄酒产量却未能保持同步增长。全球的几个主要产酒国，葡萄酒产量都在持续下跌，总体来看，自本世纪初以来全球葡萄酒产量保持着下降的趋势。

　　全球葡萄酒产量在本世纪初出现严重过剩，2004年达到峰值，供应大于需求的情况也在那年最为明显，但从2006年起，一直处于供需平衡或需大于供的状态，逐渐消耗殆尽。