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        进入2011年，形势越来越严峻。虽然央行不断加息，但通胀水平没有丝毫缓解，2011年3月CPI涨5.4%创32个月以来新高，相关人士预计今年4月份cpi仍将在高位运行的概率依然很大。而在近期股市震荡、基金低迷、楼市出台了“限购令”、贵金属价格涨得让人心里没底，几种常见的理财渠道都难见“赚钱效应”，不少投资者把眼光放在了银行理财产品上。而普通的理财产品由于收益不高很难满足一些投资者的需求。这时候，信托理财产品依然是个不错的选择。

        除了艺术品，最新亮相的白酒产品开创了信托理财的新方向。由沱牌舍得公司与中国工商银行携手打造的首款“投藏年份酒”金融理财产品“舍得30年年份酒【天工绝版酒】收益权信托理财产品”预估年化纯收益率（扣除相关管理费用，以实物交割）最高可达6.7%。再次成为投资者分享国内白酒持续攀升带来的高额回报。

        据了解，舍得30年年份酒【天工绝版酒】收益权信托理财产品，与传统的投资理财产品不同，它不仅具有收藏升值的理财优势，而且还具有品鉴的功能优势，更有不可再生的稀缺性优势。沱牌舍得相关负责人介绍称，舍得30年年份酒【天工绝版酒】是纪念明代“古泰安酿酒作坊遗址”荣获中国首批食品文化遗产称号，而特别出产的52°舍得30年陈酿。由泰安作坊600年古窖池酿造，百年紫砂陶坛陈藏，全球限量发行，永不再版，至为稀缺。而目前中国白酒市场上，30年年份酒存量十分稀少，名酒厂家的年份酒更是弥足珍贵，因而“舍得30年年份酒【天工绝版酒】”极具投资价值。

        需要提醒投资者的是，该款理财产品在存续期间，所有认购客户均可行使舍得30年年份酒（天工绝版酒）收益权，提取白酒实物，也可待理财产品到期后以现金形式结算收益。如客户选择以现金支付理财本金和收益，则预期年化收益率达到4.7%，约为一年期定期存款利率的1.5倍；如选择以实物形式支付理财本金，则客户除可得到收益权所对应的白酒外，还享有6.7%的预期年化收益率，约为一年期定期存款利率的2倍。在收益权对应的白酒方面，舍得30年年份酒【天工绝版酒】是沱牌股份出产的52°舍得30年陈酿，基酒采用泰安作坊600年古窖池酿造、百年紫砂陶坛陈藏的30年优质基酒，由名家酿制勾调，限量发行。包装采用“富贵圆满红瓷描金坛”，运用全球领先的环保陶瓷工艺，以24K黄金在红瓷坛身进行纯手工描金绘制。

        不过，我们需要提醒广大投资者的是另类产品可能也会出现亏损，因为不能提前赎回，所以应尽量选择运作期限较短的产品比较合适。