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　　2011年春季全国糖酒会正在召开，会上传出《中国酿酒产业十二五（2011-2015年）发展规划》已制订完毕，规划被纳入《中国轻工业十二五发展规划》中，目前等待主管部门审批，预计上半年正式对外公布。“十二五”期间将呈现“白酒适度增长、啤酒缓慢增长、葡萄酒快速增长，果露酒平稳增长，黄酒和酒精较快增长”的态势。

　　华泰联合证券食品行业分析师洪婷指出，糖酒会将进一步公布白酒行业销售和业绩的利好信息，同时从历史的股价角度看，在食品饮料行业基本面稳定向好的情况下，糖酒会召开期间行业指数基本都会出现上涨，此会将推动白酒板块上涨。

　　继贵州茅台(600519,股吧)、五粮液(000858,股吧)之后，白酒涨价潮再起。近期，古井贡酒(000596,股吧)和古越龙山(600059,股吧)也分别发布了提价公告。多家酒类企业也在酝酿提价，水井坊(600779,股吧)相关负责人表示水井坊也将全面提价。

　　业内人士预计，在春节销售大幅增长、年初提价等的推动下，大部分白酒公司今年一季报业绩增速都高于2010年同期。其中，泸州老窖(000568,股吧)和古井贡酒最有可能出现超预期增长。

　　“目前情况下，从业绩提升预期，估值的安全性方面来看，不少酒类个股是目前安全性比较高的投资标的。”上海一家大型基金公司的投资总监表示。

　　华融证券研究员颜冬竹分析，近期白酒行业在大盘反弹过程中涨幅比较小，落后于其他板块的涨幅，存在反弹的动力。从价值上看，酒类调整充分已经具有长期的投资价值，特别是品牌酒类上市公司，其业绩稳健增长可期。

　　颜冬竹指出，可重点关注具有品牌的龙头上市公司，如白酒的贵州茅台(600519,股吧)、红酒的张裕A、啤酒的青岛啤酒。另外关注二线品牌成长性的酒类公司，如泸州老窖2010年每股收益达到1.57元，还有酒鬼酒、沱牌曲酒(600702,股吧)以及西藏发展(000752,股吧)业绩的成长性也值得关注。