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    百草味（杭州郝姆斯食品有限公司）成立于2007年，注册资金为1000万元，由蔡红亮、邱浩群、王强、何航、朱伟海5位股东投资。百草味是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。

    公司下设杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司。先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。

    “做中国休闲零食第一品牌”是百草味的目标。以“快乐百草味，健康好滋味“为口号，建立了涵盖坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品的产品体系，形成休闲食品一站式购物的格局。

    2009年杭州百草味食品有限公司更名杭州百草味企业管理咨询有限公司，主攻品牌维护推广，包装平面设计、营销策划推广，连锁管理。当年新增门店62家，门店总数达100多家。

    2011年被评为浙江省优秀特许品牌；2012年被评为中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌；2013年10月，百草味与申通快递达成战略合作，成为首家入仓申通的大商家。

    秉承着“让更多的人吃上更多的健康食品“的宗旨，百草味休闲零食不断加快创新自主品牌建设步伐，打造核心竞争力，企业综合经济实力得到快速提升。

    众所周知，百草味是线上休闲零食第二大巨头。2010年12月6日应阿里巴巴邀请，正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业，开启电子商务历程。

    2011年6月13日应腾讯邀请，正式入驻QQ商城，百草味QQ商城旗舰店挂牌营业。

    2012年3月应1号店邀请，正式入驻1号店，百草味1号店挂牌营业，当月店铺销量突破100万。

    2013年度、2014年度，百草味营业收入分别为2.2882亿元和6.12亿元，2014年度营业收入同比增长率达到167.51%。京东、天猫超市、唯品会等都是其客户，其中京东是最大的客户。

    2014造出了“百草味吃货节”----“517吃货节”之后，业绩更是一路飙升，销售营收也一直在增长。2015年双11线上销售额突破1.56亿元，今年则销售了3个亿。为了让吃货节容易传播，吃货们记住517吃货节，百草味专设计了517吃货节专属logo。

    很多电商品牌都会遇到发展瓶颈期，而供应链的升级和消费者链接方式的改变非常重要。“517吃货节”联合了吃喝玩乐不同领域的品牌，百草味可以为各品牌进行引流，提高品牌在网上的曝光度和知名度。

    一份《杭州郝姆斯食品有限公司审计报告》显示，百草味在电商渠道主要通过京东、天猫、1号店进行销售，其主要成本支出为平台推广费用、平台佣金及快递费，三项最高占据销售成本的69.8%。

    零食类电商的竞争是异常激烈的。传统品牌不断转型线上、互联网品牌不断滋生。百草味以零食店发展为线上零食电商巨头，成为成功转型的佼佼者，其付出的代价也是巨大的。

    2013年、2014年及2015年前三季度，净利润分别为-10.47万元、-645.79万元和1423.53万元。而线上推广费、平台佣金、快递费用达到3157.3万元、8588万元和1亿元，分别占据销售成本的61.4%、69.8%和68.8%

    也就是说，百草味的全年营业构成中，自线上销售的收入，大部分被电商平台和快递公司拿走。为了扩大平台流量和销售规模，商家不得不加大资金投入，休闲食品电商“烧钱”态势愈演愈烈。

    电商观察者鲁振旺表示，“从休闲食品电商的整体营业结构来看，流量、佣金、快递要占据整体成本的8%-10%，这些成本几乎吃光了各家的利润，很难能够盈利，线上的竞争格局没有明朗前，这一趋势不会得到改变。”

    2010年转型线上之前的8年里，百草味一直用线下连锁经营的模式开拓市场，连锁店也一度风靡了全国各大城市。接触电商的第一年，销售额达到2600万，于是百草味砍掉线下所有门店，全面转型线上。

    转型后，百草味从一个单纯的渠道零售商，发生了根本的转变和提升，变成了一个能够自主研发和生产产品的综合性休闲食品品牌。对于收购方好想你而言，百草味是其渠道转型上的唯一着力点。

    好想你2015年报显示，公司报告期内亏损323.31万元，净利同比下降106.31%。这是好想你上市以来的首度亏损，其将原因归为“拓展商超渠道抬高销售费用”，而百草味线上渠道却能给好想你“补短”。

    百草味互联网成功转型后，再次进行商业模式升级，开拓线下渠道。零食品类近九成的消费在线下渠道完成，百草味回归线下销售好想你雄厚的资金、完备的供应链以及数量众多的门店将给百草味带来巨大好处。

    百草味创始人蔡红亮说，“从传统转型电商，虽然很多游戏规则变了，但是商业本质没变。互联网出身的电商品牌容易忽视整体供应链条虚弱的事实。这样的企业很难有长远发展。产品供应链、品牌管理、产品销售等所有的环节线上和线下都是相通的。未来一定属于既有线下商务经验，又有线上销售经验的品牌。”

    如今，消费者对于电商企业的要求越来越高。所以电商企业不仅仅需要通过线上的渠道，满足消费者方便快捷的购物需求；也要通过线下实体店，满足他们对于实体产品体验的渴望。而好想你收购百草味，可以说是双方互补，双双得利。