曝光台:泸州陈曲总酯不达标曝光台
2016-05-12 17:49 热度:
近日,四川省食品药品监督管理局组织抽检了酒类、冷冻饮品、豆类及其制品、蛋及蛋制品、炒货食品及坚果制品等5类食品共计1070批次样品。其中,抽样检验项目合格样品988批次,不合格样品82批次。
记者查阅发现,中国泸州老窖股份有限公司2013年6月28日生产的一批次泸州陈曲(五年陈)总酯(以乙酸乙酯计)不达标,即该批次产品不合格。据记者了解,总酯不达标是由于在生产过程中对发酵时间、发酵温度控制不严。
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