资讯

    作为一种成分添加在婴幼儿奶粉中，左旋肉碱是否会对婴幼儿的身体带来危害?我省营养专家说，奶粉中加入左旋肉碱是为了帮助脂肪代谢，但建议每天摄入量不要超过50mg。此次被媒体点名爆出添加左旋肉碱的奶粉，包括雀巢、伊利、多美滋、美素佳儿、贝因美(002570,股吧)等十多个品牌。而这些品牌，在福州的各大超市和婴幼儿用品店均有销售。

　　对于奶粉中为何添加该成分，福州东大路一家大型超市奶粉专柜的销售人员告诉东南快报记者，奶粉的成分表备注都是经过批准后才标注的，而左旋肉碱作为其中的成分添加，是有益的成分。不过具体有何作用，多数销售人员并不知道。

　　记者通过奶粉企业官网、代购等各种渠道调查了解到，含有左旋肉碱成分的奶粉其实并不少。包括国外一些知名畅销的大品牌洋奶粉，如牛栏、可瑞康、爱他美等20多款奶粉，在成分备注表中也都标注添加了左旋肉碱这一成分，而不同品牌每100mg所添加的量也大不相同，从几毫克至十几毫克不等。

　　“虽然作为一种减肥药，左旋肉碱被大众所知，但事实上，它是一种人体每天都会摄入的营养物质。”福建医科大学副校长、省营养学会理事长吴小南告诉东南快报记者，大众所不知道的是，左旋肉碱这一物质其实是从动物蛋白中分解出来的，如母乳、鸡肉、羊肉、牛肉、兔肉等肉类蛋白质，在代谢过程中都会产生左旋肉碱，尤其以红肉中的含量最多。它在人身体内是作为一种辅酶存在的，主要是帮助摄入到体内的脂肪分解和氧化，这也是左旋肉碱被用于减肥的原理。而婴幼儿奶粉为全脂奶粉，之所以添加该成分，目的是帮助脂肪代谢，更有利于奶粉的吸收利用。

　　吴小南表示，目前有20多个国家都允许把左旋肉碱作为一种食品添加剂添加至奶粉中，且一直以来多数大品牌奶粉都有添加该成分，只要添加的量不过量，都属于合理范围，不会产生毒副作用。不过，对奶粉添加左旋肉碱是否有标准，吴小南说，如今仍是空白。而吴小南也提出，目前对于左旋肉碱这一物质的利弊仍有争议，建议一天摄入量不要超过50mg。