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    用过期添加剂制作果肉饮料，是江苏省质监局公布了2013年度执法打假十大案例中的一件。南京唯一上榜的企业是南京金銮食品有限公司，该公司使用过期食品添加剂生产饮料被查处。

    去年6月6日，南京市质监局在专项执法检查中发现，南京金銮食品有限公司使用超过保质期的食品添加剂来生产蓝莓果肉果汁。过期添加剂分别是xf3饮料悬浮剂和TL50特级50型甜赛糖，其中甜赛糖的保质期只有18个月，生产日期是2011年9月4日，到2013年3月4日就已经过期了。也就是说，该公司把已经过期3个多月的添加剂仍然用到了果汁饮料的生产中。

　　据介绍，所有涉及的蓝莓果肉果汁共有1791盒，货值5.97万元。除了使用过期添加剂外，这家公司生产的产品标签上，也没有将食品添加剂标注完全，“DL-酒石酸”“六偏磷酸钠”“复配增稠乳化剂XF3”三种添加剂虽然使用了，但却没有在标签上标注清楚。南京市质监局依法对这家公司进行了行政处罚5万元，并责令其改正。