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　　近来铜川市公安局加大食品安全的调查力度，同时公布了今年以来查获的有毒有害食品，其中大部分都是市民经常食用的。
 
　　通报的涉案食品中，有豆芽、粉条、豆腐、生猪肉、白条鸡、熟肉制成品、白酒、食盐、地沟油、减肥药、芝麻酱香油、面粉等十多种，其制成有毒有害食品的方式主要有肉制品加工作坊滥用有毒有害防腐添加剂，粉条加工时滥用国家禁止使用的低成本工业试剂、色素，豆芽生产中使用有毒害的助长剂等。
 
　　据了解，查获的有毒有害食品多在一些自由市场、路边店销售，也有一部分饭店购买有毒有害食品原料，加工制成菜品卖给消费者。铜川市公安局治安支队政委景宏亮介绍，这些有毒有害食品中添加的试剂、色素等，食用后会伤害人体健康。一旦进入市场，不但市民不好识别，就连专业人员不通过专业设备也认不出来，查处难度很大。
 
　　截至10月20日，铜川市共破获食品药品类犯罪案件66起，抓获嫌疑人83人，刑拘57人，有4案10人经检察机关批准逮捕。下一步，铜川将建立有毒有害食品检验检测快速通道，实行有奖举报制度。