红酒白酒 销售业绩都在降曝光台
2013-09-30 09:35 热度：
以往的中秋国庆，随着消费需求的季节性增长，白酒、红酒迎来销售黄金期。但近日记者走访市场了解到，尽管今年各大白酒、红酒厂家早在9月初就使出各种促销手段，但以往的火爆场景今秋却难以“重现”。一些卖场称，中秋小长假至今，白酒销售业绩同期下降20%，红酒销售业绩下降30%。
红酒白酒 销售业绩都在降
“现在团购大客户很难碰到一家，每天有影响力的品牌能卖上一两瓶算运气不错了，其它特别是中高端的酒品，都不好卖。”9月26日下午，沃尔玛人民广场店酒水销售区推销员说，无论白酒还是红酒，想遇到个大的买主，实在不易。
记者在部分大型商超看到，不少红白酒品牌都在推“买二送一”、“买1瓶送50元购物卡”、“买两瓶送一小瓶”等促销活动。
“不管怎么做活动，都很难吸引一个大点的客户一口气购买几瓶以上的中高档酒。”北京华联盐务店一酒水促销员说，目前超市最难做的就是酒水团购，今年像往年那样批量采购酒水的客户量不足往年的两成，很多时候基本上没人团购。
百汇超市贵阳地区负责人周勇军则表示，去年下半年以来整个白酒市场都不景气，大客户少得可怜。
不仅大型卖场销售业绩下滑，沿街烟酒店、餐饮店及酒类代理商，也对业绩的下滑感到头疼，尽管打折、降价等多种优惠活动不断，但想回到以前的业绩并非易事。
“做不下去了，业绩上不来，只有转做五粮液品牌尖庄小酒。”郎酒公司贵阳某品牌经销上胡先生坦言，他从黔东南辗转至贵阳，生意还是没法做，只好换品牌试试。
酒企触网 寻找销售新渠道
实体市场销售业绩下滑，中高端白酒路在何方？业内人士表示，放低身段铺货电商，或许是撬动新一代消费者舌尖的出路之一。
记者网络搜索中发现，与大型实体市场的白酒红酒促销活动相比，酒美网、酒仙网等酒类电商平台的促销活动则更为火爆。一些销售红酒和洋酒为主的网站首页打出了“全场所有酒款统统返现”的宣传语，试图吸引消费者。酒仙网则推出“0元秒杀”系列促销活动，该网站各种白酒品牌商家的种种促销活动也竞相上演，力度远远超过实体市场。
不过，无论实体市场还是电商，不少中高端酒都放下身价打起‘平民战”，已成为不争的事实。酒仙网原价600元／瓶的10年红花郎目前仅卖299元／瓶，与通过酒类代理商购买只需要260元／瓶至280元／瓶的价格接近；原零售价1299元／瓶的15年红花郎酒，仅售499元／瓶；53°20年青花郎酒500ml也从2136元／瓶降至926元／瓶。省内去年零售价700多元／瓶的某次高端酒，如今各终端卖场或网上零售标价仅为399元／瓶左右，降价幅度超过50%。
对此，业内人士表示，铺货电商，撬动80、90乃至00后新一代消费群体舌尖，或许是传统中高端红白酒过冬的一条出路。
“随着时代的发展，80后的消费群体逐渐成为消费主流，他们习惯网购，不喜欢逛实体店、商超等购物，白酒电商只有抓住这一代消费群体，才有更大的可能不在这次产业盘整中被淘汰。”食品工业专家、省食品工业协会常务副秘书长王遵说，在行业拐点上，谁抢占了先机，谁就可能是最后的赢家。
