广东酒类抽查:葡萄酒质量相对较差曝光台

2011-06-15 09:06 热度:

        2011年6月10日,广东省工商局公布了近期对广州、深圳、佛山、东莞、惠州五个城市各大卖场、超市及批发市场等销售终端各种酒类的质量抽检结果:露酒合格率较高;白酒、国产白兰地质量有待提升;葡萄酒质量相对较差,存在以食用酒精、食品添加剂等勾兑而成的情况。此次抽检涉及酒类生产企业96家,其中70家合格,合格率为72.9%,仍有近三成不合格。
        白酒抽检合格率72.5%

        据悉,此次广东省工商局抽检抽取白酒40个批次,其中合格29批次,合格率为72.5%。“抽检中发现白酒在经过一定时间的储存后,酒精度和总酯等项目的含量会有所下降。”工商部门表示,这说明生产企业在产品的质量稳定性控制方面还需加强。

        此外,抽查的洋酒中,有10%的国产白兰地、威士忌、伏特加等在标签上存在问题,“仿洋”现象比较严重。洋酒抽检合格率为60%,不合格项文章来源中国酒业新闻网目为标签、酒精度、非酒精挥发物总量。
葡萄酒质量问题更突出

        相比之下,葡萄酒的问题更为突出,此次葡萄酒抽检合格率为66.7%。工商部门透露:“我们在抽查中发现,部分葡萄酒存在以食用酒精、食品添加剂等勾兑而成的情况。”此外还发现有些葡萄酒的感官、酒精度、总糖、干浸出物、铁、铜、苋菜红、胭脂红、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等,都存在不同程度的问题。如一款名为华夏术城解百纳干红葡萄酒的抽样显示,该葡萄酒色泽并非常见的暗红色,竟是绿色。细查下去,发现其铁、铜含量超标,防腐剂山梨酸也超标,甚至还违反国家规定,添加了人工合成色素——苋菜红。据悉,我国规定,葡萄酒在酿造过程中不得添加人工合成的色素。 

 

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