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　　市商委执法处有关负责人向重庆晚报记者介绍，他们在执法过程中发现，以前制假分子只用回收的茅台、五粮液、国窖1573等高档白酒旧瓶，装上假酒充当正品出售，而现在不但能生产出一模一样的商标、包装盒，还能生产几乎毫无差别的酒瓶。
 
　　“我们原准备为每一个执法人员配备一只激光检测仪，现在都用不着了。”市商委有关负责人称，原来用激光检测仪检测诸如茅台等高档白酒，只要亮红点就是真酒，但现在的假冒伪劣高档白酒，激光检测仪检测时一样能亮红点。“这种方法检测高档白酒的真假不实用了，只能用其他方法综合检测。”该负责人称，一些高档白酒包装盒上的十二三个暗记，大多数已被制假分子攻破，这增加了鉴别真假的难度。好在还有一些关键性暗记，目前造假分子还没掌握。
 
　　此外，现在制售假冒高档白酒的方式，也由原来的规模生产、大批量销售，转为以销定购、作坊式窝点生产、仓库分散存放，把货值额控制在15万元以下，销售额控制在5万元以内，以逃避查处和打击的底线。

　　啤酒市场假冒产品也不少
 
　　“不仅高档白酒有假冒伪劣，现在连市民认为最可靠、最安全的啤酒也出现了假货。”市商委执法处人员称，从查处的情况来看，不少外资和国内品牌啤酒，均有假冒伪劣产品。
 
　　执法人员告诉重庆晚报记者，尽管生产一瓶真啤酒的成本要八毛钱，而生产一瓶假啤酒的成本要九毛钱，但制假分子用旧瓶子装上假啤酒，换一个盖子，除去成本后，因逃避税收、省去监管流程等费用，卖一车照样能赚数千元，所以市场上假冒啤酒的数量越来越多。
 
　　执法人员还介绍，近年来随着执法力度的加强，一些不法分子感觉高档白酒的制假售假空间越来越小，便把目光转向农村市场制售低档白酒。年前，执法人员在忠县查处了一批500瓶的低档劣质白酒，就是用酒精兑水而成。“目前，制售低档白酒的数量呈成倍增长的趋势。”
 
　　葡萄酒洋酒也是造假目标
 
　　市商委执法处有关负责人介绍， 除了高低档白酒和啤酒，葡萄酒和洋酒也是不法分子紧盯的目标。今年3·15期间，执法人员对江北、渝北、南岸、垫江、江津、巴南等区县的夜场酒吧进行突击查处，发现卖假葡萄酒和假洋酒的夜场酒吧为数不少。在江津一家夜场酒吧，一次就查出摆起卖的200瓶假冒洋酒。
 
　　该负责人称，夜场酒吧出售的假葡萄酒有华夏葡萄酒、长城葡萄酒等品牌葡萄酒，假洋酒包括杰无丹尼、绝对、伏特加、黑牌、百龄坛12年等。他凭多年执法经验告诉重庆晚报记者，一些夜场酒吧出售的200元左右一瓶的假葡萄酒和假洋酒，批发价只需一二十元。