50元一斤不可能是真的野山猪肉曝光台
2010-12-13 16:17 热度:
在从化一处旅游景点的腊味商铺,各种腊味琳琅满目,腊肠、腊肉、腊鸭、腊猪手一应俱全,价位基本在30多元一斤左右。在众多白色和黑色腊味里面,一种颜色鲜红的腊肉格外显眼,这种腊肉几乎全是瘦肉,颜色鲜亮诱人。经摊主介绍,这是野山猪肉,是腊味里面最贵的品种,要卖到50元一斤。
摊主告诉记者,野山猪数量少,物以稀为贵,价格也就高出普通腊肉一倍。记者走访附近的几家腊味摊档,大都有这种野山猪肉售卖,价格都是50元左右。
但从化当地一家腊味厂的孙厂长告诉记者:“50元一斤不可能是真的野山猪肉,去年我们厂杀过了一只,收购价就要28元一斤,做成腊味卖到80元还不赚。野山猪肉晒好以后颜色跟普通的猪肉差不多,不会是鲜红色的。鲜红色的猪肉很可能是用嫩猪的肉来晒的,所以颜色会红一点。”
声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。