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随着天气转凉，各超市也纷纷推出“火锅节”等活动进行促销，涮锅类食品自然成为了现下比较热销的产品。不过消费者在购买时也要注意食品质量。市工商部门于昨日发布的食品下架信息中，就出现了面筋、腐竹等十几种常见的涮锅食品。工商部门已经责令该15种食品停止销售。

　　据悉，本周共抽取样本710个，不合格样本15个，抽检合格率为97.89%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格。不合格食品中蒙阳红牌牛百叶、卫龙面筋、恒厨牌腐竹等食品均为涮锅经常用到的食材。