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　　[导读] 北海海产品非常丰富，不仅当地的百姓爱吃海鲜，北海海鲜同时也名扬全国。时下正是中秋、国庆期间，也是人们大量购买北海海产品送礼的黄金时间，但海产品安全也是人们最担心的一个问题，也许在不经意间你已吃到了有毒致癌海产品。近日，记者联合质监部门一举揣掉一非法使用化学药品泡制海产品、苍蝇满天飞的无证海产品加工场。

　　9月15日，记者接到村民举报，联合北海市质量技术监督局执法人员对位于北海市西藏路城乡结合部的的沙湾村内，查获一个非法加工国家明文禁止的河豚鱼工场，当场查扣河豚鱼、半成品河豚鱼、干制河豚鱼饼约5吨。以及用于生产加工河豚鱼、黄鳝的普必磷、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、滑石粉及山梨酸钾等化工原料一批。

　　村民举报非法加工场

　　9月14日，记者接到村民举报，在位于北海市西藏路以西的沙湾村有个海产品加工场，每天都近30号工人在干活，加工量日达10多吨。该加工厂在此生产已近三年时间，没有取得任可的合法证照。该非法加工厂在生产中排放的臭水和加工时散发出的臭味对周边居民生活带来很大的影响，周边居民对此反映强烈。

　　接到村民反映，记者在9月15日在现场查看，过了西藏路以西不到100米，确是有一股鱼臭味扑来，记者顺着臭味的方面找去，在距西藏路500米处的一片丛生杂草后面的空地上，确实是有一个晒鱼场，占地面积约有5亩。此间有几个工人正在从一围墙内扛出一网网的鱼到晒场上凉晒。位置也比较隐蔽，没有人指点也很难发现是一个海产加工点。记者在周边完成取证工作后，将情况向北海市质量技术监督局作了反映。

　　质监执法人员查获化学添加剂

　　当天上午11时许，北海市质量技术监督局稽查支队冯协臣副支队长率一名执法人员到达现现场，记者随后跟随进入采访，好家伙！想不到这个占地约1000平方米围墙内竟是另一翻天地，只见一个铁皮结构的大棚下，一字排开有近10个大水池，水池的另一边水泥地上和简易桌子上摆满了各种刚收购回来的海产品和半成品。几十工人忙得不亦乐呼。加工场卫生条件恶劣，苍蝇满天飞，臭气连天。根本就不具备加工食品要求。

　　记者细看了一下，他们收购回的大部分是河豚鱼和海蜇也有少许的黄鳝鱼，工人将那些河豚鱼和黄鳝鱼开膛后去掉头，再放入一池由几种化学原料调制成的水进行泡制，捞起来拌入滑石粉一起拌搅，然后再凉到网板上。

　　在加工场的一间仓库内，执法人员发现大量用于生产加工河豚鱼、黄鳝的普必磷、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、滑石粉及山梨酸钾等化工原料，这些原料没有生产厂家地址，编号等。只标明是：台湾溢裕化工集团生产和电话号码，执法人员健入留在普必磷、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠等这些化工原料包装上的电话号码，显示为广东汕头市。

　　加工场老板称：北海有上百家此类晒鱼场

　　据该加工场的负责人赖某介绍：她在这从事海产品加工已有三年，由于场地等方面的原因，所以一直都没有办到证照。她表示，在北海像她这种加工场大大小小有近100家，主要分布在火车桥周围，入南万路两边和地角，这些加工场和她的一样全部是无证的。她们购进的普必磷、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、滑石粉及山梨酸钾等化工原料有的用在鱼里面，有的是调料的，加入这些原料主要是起到皮松、白和膨化的作用。这些海产品她们是从码头和市场上收购，加工成成品后销往全国各地和北海市干海味市场。

　　半年加工河豚鱼约400吨

　　记者在执法人员查扣该加工场的一本账本上看到，从今年2月19日至9月14日，在短短的7个月内，该账本上就记录该加工场收购加工国家明文禁止生产销售的河豚鱼约400吨。那么按该加工场负责人赖某所说她已在此生产加工了3年，那将是一个什么样的数字？记者从该加工厂的一个业务联系表上发现，该加工厂的货物主要流向北海各海产品市场、南宁、钦州、防城、青岛、大连、烟台、福建、广州、顺德、柳州、海南、江西等国内各省市，而且业务已扩展出口至越南。

　　北海市质量技术监督局稽查支队冯协臣副支队长说，根据初步的检查情况来看，这个加工厂场没有任何的合法手续，没有取得食品生产许可证营业执照等等有关手续加工水产品。而且该加工场生产环境比较恶劣，苍蝇满天飞，加工人员也是比较脏的，场地环境比较差。在检查中也发现该加工场加工的大部分水产品涉嫌使用国家明文禁止的河豚鱼加工水产品。

　　冯协臣副支队长表示，该加工场无法提供任何合法手续，加工国家明文禁止的河豚鱼，同时涉嫌乱添加可能危害人身健康物质及国家命令禁止的产品。我们根据《中华人民共和国食品安全法》和国家的相关法律法规，对他的产品生产原料等生产工具就地封存，对账本扣押。待进一步调查后再作处理。

　　编后语：用化学物质液浸泡后的海产品，食用后损害肝、肾，甚至可以致癌。猪肉可以检疫，其批发和零售已经走上了正规。为什么不能对海产品也进行抽样检验和制定相应的规章制度呢？建议政府管理部门制定出相关海产品的检验项目、标准和方法；市场管理部门应对进入市场的海产品按相应标准进行检验，合格的发放合格证；合格证应有商品名称、等级、摊位号码等相关信息，一旦有问题，客户可持证件追查；市场管理部门应高度负责，避免工作失误或乱发证，否则一旦出现问题，市场管理部门是第一责任人。

　　希望食品药品管理、质监、卫生、工商行政管理等行政部门能够加大打击力度，有效堵住有毒有害的海产品流向餐桌的渠道，以确实保证人民群众身体健康。

　　相关连接：河豚鱼含河豚毒素，主要存在于河豚鱼的卵巢、肝脏、肾脏、皮肤、血液及眼球中，人畜误食后均能致死，潜伏期一般是10分钟至3小时，致死时间最快是食后1.5小时。河豚鱼属于《食品卫生法》明令禁止生产经营的食品。

　　最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部9月15日对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，对危害食品安全犯罪的犯罪分子，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；与危害食品安全相关的职务犯罪一般不得适用缓刑。