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　　每到夏季，饮用水便成为了人们消暑的畅销品，饮用水质量安全自然也是夏季食品安全监管的重点。

　　近日，国家质检总局公布2010年第二批产品质量国家监督抽查结果，其中北京品露饮品公司生产的桶装饮用纯净水（2.8L/桶），被检菌落总数不合格。

　　菌落总数超标可引发“腹泻”

　　菌落总数，是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

　　造成桶装水菌落总数超标的原因除了过滤系统的问题外，有可能是罐装过程中水桶没有清洗干净，造成了污染，或是桶盖密封不严，导致细菌侵入。

　　饮用了菌落总数超标的水，人体的直接反应就是胃肠道的不适，可能会出现呕吐、腹泻等症状。轻微的反应有些人可以自愈，严重的会发展为食物中毒。特别是老人、孩子和危重病人，对于不洁饮用水的抵抗力低，更易由此而引发多种疾病。