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将啤酒工厂搬回家,精酿大师要颠覆工业啤酒

2016-04-15 14:08 作者:中国糖酒网 我要投搞

    有没有想过,有一天,大家可以在家里品尝自己酿造的飘着麦香的新鲜原浆啤酒

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    日前,国内智能硬件专家凌拓科技推出了一款名为精酿大师的新产品----智能原浆啤酒酿造机。据了解,这款智能原浆啤酒机家庭版只有微波炉大小,它的的问世填补了国内家用啤酒机市场的空白。从此以后,大家就可以在家里根据自己的喜好和口味探索不同的配方,酿造出自己独特风味的精酿原浆啤酒,告别寡淡无味的工业啤酒。

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    据悉,精酿大师沿承凌拓科技在智能硬件和物联网领域独有的优势,在手机上就可以全程控制原浆啤酒的酿造过程。我们知道,酿酒对温度、工序和原料比例的把控要相当专业,而精酿大师允许用户通过手机APP掌握机子酿酒的时间以及制作过程,只需要添加大麦芽、酵母、啤酒花等原料。用户可以用APP在云端下载全球各种精酿啤酒的专业配方,根据配方的指引酿造出不同品类的精酿啤酒,也可以自己研究探索个性化的配方来酿造啤酒并上传分享自己的配方到云端。据研发团队介绍,精酿大师的专业配方库包含了像IPA、慕尼黑黑啤、修道院啤酒等顶级精酿啤酒配方。它将整个酿酒工厂浓缩成一个只有微波炉大小的机子,毫无酿酒经验的人都可以酿出好喝的啤酒,打破了专业门槛,人人都可以是酿酒师。 红酒招商 http://www.tangjiu.com/hongjiu

    凌拓科技表示,精酿大师将分为小尺寸的家庭版和较大尺寸的行业版上市,分别定位为家庭消费市场和中高端餐饮行业市场。有了行业版的精酿大师,餐饮店或酒吧可以为来客提供各种不同口味的高质量原浆啤酒,提高门店收入。自己掌握购买原料,综合酿造成本低,相比于代理国内的工业啤酒品牌,利润空间更大。 中国酒水招商 www.tangjiu.com

    让国人喝上好啤酒,精酿大师将成为精酿啤酒革命的助推器,引领国内精酿啤酒浪潮。

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