立秋食补的几个重要方面食疗食补

2013-08-06 12:08 热度:

  俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋到了秋老虎也来了,人们容易感到疲倦乏力。老人家常说,春夏养阳,秋冬养阴,秋季十分适宜进补,立秋食补重在清淡和滋阴。立秋不宜特补,立秋前后适合吃一些祛湿的食物。在炎热的夏季中人们为了消暑过食冷饮,进入立秋后容易有脾胃功能减弱的现象。这是如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,容易造成消化道系统负担过重。


    这个时候可以多吃些绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等,以来粥类容易消化,二来这几款粥类可以调养脾胃虚弱、消化不良的症状。如果脾胃功能不佳的朋友这时候一定要避免吃鹿角胶、阿胶等滋腻的养阴中药。

    从中医角度讲,暑热伤阴又伤气,从西医的角度讲,天气热,汗多,容易导致体内水分缺少。暑热伤阴,适合用一些滋阴的药材,例如:麦冬、人参、生地黄。暑热伤气,适合用党参、北芪、白术、茯苓、薏米等健脾祛湿的药材。日常饮食中,菜心是众多蔬菜中的首选,菜心具有清热、开胃、祛湿的功效。此外,最好每天要喝到八杯水的水。

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