熬夜后喝点养眼粥食疗食补
2012-06-15 15:15 热度:
熬夜后喝点养眼粥
中医认为,肝开窍于目,目受血能视,熬夜加班,实际上耗的是肝血,可导致眼睛干涩、胀痛、视物不清等。下面介绍几款行之有效的养眼粥,供选用。
1、枸杞桑椹粥 枸杞子、桑椹、山药各5克,红枣5枚,粳米100克。将前三味加水适量,煎煮至沸后,去渣取汁,用此汁液与红枣、粳米共煮粥食用。枸杞子、桑椹能补肝肾;山药、红枣可健脾胃,视力疲劳者如能每日早晚2次佐餐食,不仅能消除眼疲劳症状,还能增强体质。
2、猪肝鸡蛋粥 猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精各少许。将猪肝切细,与米共煮粥,将熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即成。此粥具有养肝明目的作用。
3、大米决明子粥 炒决明子10克,大米60克,冰糖适量。将决明子炒至微黄,取出冷却后,加水适量,煎煮取汁,用此汁与大米共煮粥,待熟时加入冰糖调味即可。此粥具有清肝明目的作用。
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