资讯

    红酒加雪梨有助于美容，其中梨是冬季果蔬，脆口清甜，鲜嫩多汁，还有“天然矿泉水”之称，是冬季的营养水果。梨有生津止渴、化痰的功效，而红酒又是美容养生的圣品。二者结合为一，其美容养生的功效增倍。

    这道菜品在西餐中可作为头盘，也可作为餐后小吃食用，红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱，这道菜肴既能给人以视觉上享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的效果更佳，也是女士和儿童的最爱。
 
    食材：雪梨1个、鲜柠檬30g、红酒150ml
 
    辅料：纯净水150ml、白糖80g、鲜薄荷叶1支、陈皮5g
 
    步骤：1.准备好所有的食材。2.锅中加入红酒，白糖，纯净水，柠檬，陈皮，鲜薄荷大火煮开。3.雪梨去皮切成角状备用。4.红酒汁大火煮开小火慢煮5分钟后关火。5.然后把红酒汁倒入密封盒放入雪梨加盖浸泡2个小时以上，即可食用。小贴士红酒大火煮开就要关小火，以免大火煮长时间，红酒口感变酸。