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    常食山药不但能使皮肤白皙，更重要的是山药里有足够的纤维，对于减肥的MM来说是一种天然的纤体美食。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。

    山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

　　1、滋润皮肤，防止皮肤干燥。
 
　　桂花山药
 
　　原料：
 
　　山药、桂花酱、枸杞。
 
　　做法：
 
　　1、山药去皮切小块。最好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒;
 
　　2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂;
 
　　3、用搅拌机加工成泥，盛入碗里;
 
　　4、放两勺桂花酱，把泡好的枸杞摆好，ok，开吃。
 
　　2、减肥。脾虚湿盛，形体肥胖。