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    1.番茄能延缓衰老、塑身，有着极强的抗氧化能力，对心血管有保护作用。

    番茄炒鲜菌    材料：番茄2个，鲜菌250克，适量的葱。
 
    做法：1、番茄洗净切块，鲜菌洗净备用。2、锅内放入适量的食油开大火。锅热后倒入番茄翻炒，炒出番茄汁最倒入鲜菌翻炒。3、加入小许黄酒及水焖烧。菜熟后加入适量的盐、莫名葱花拌匀即可。

    2、香爆红薯饭    材料：红薯、大米、葱屑、油、盐。
 
    做法：1、将红薯洗净、切块，沥干水份备用；2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，加盐；3、放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟就行了。
 
    3、西兰花杂炒    材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
 
    做法：1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
 
    功效：多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
 
    4、滑炒素肉片    配料：白萝卜1斤，鸡蛋1个，木耳少许，姜片/葱段各适量，盐，味精，白糖，豆粉，植物油。
 
    做法：1、将白萝卜煮熟去皮，切成薄片。鸡蛋打散，加豆粉搅成糊，要全部搅开不要有疙瘩。把萝卜片放糊里拌匀，放滚水锅里汆1下马上捞出来。2、炒锅放油用大火，烧至七成熟放汆好的萝卜片，翻炒一下，立即放姜片、葱段、木耳、盐、糖、味、炒拌均匀即可。
 
    功效：盐糖味的量按自己口味来放。本菜起直接作用，祛脂减肥。