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    白菜也能瘦身，你是不是今天才听说呢?白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。现在小编介绍减肥最快的食谱——白菜减肥餐，超快速瘦身。白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。

    白菜减肥法减肥原理：

    白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

    另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

    一、上汤白菜

    材料：

    大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

    做法：

    1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

    2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。

    3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。

    4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可

    二、白菜炖豆腐

    材料：

    白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

    做法：

    1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

    2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

    3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。