珍珠猴头炖鸡肉美容瘦身
2012-05-21 09:53 热度:
珍珠猴头炖鸡肉
原料:
珍珠粉10克,菜心100克,绍酒10克,鸡汤800毫升,味精3克,葱lO克,猴头茵100克,乌鸡肉100克,鸡油25克,盐5克,姜5克,胡椒粉3克。
做法:
1.将猴头菌洗净,切成薄片;乌鸡肉洗净,切成小块;菜心洗净,用开水煮熟;姜切片,葱切段。
2.将珍珠粉、猴头菌、乌鸡肉、绍酒、姜、葱同放炖锅内,加入鸡汤和鸡油,置武火上浇沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、熟菜心即成。
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