桂花猴头炖竹荪美容瘦身
2012-05-21 09:53 热度:
桂花猴头炖竹荪
原料:
桂花20克,瘦猪肉100克,绍酒10克,味精3克,葱10克,猴头菌(干品)50克,竹荪30克,盐5克,姜5克,胡椒粉3克。
做法:
1.桂花洗净,去杂质;猴头菌浸泡2小时发开,去杂质和蒂头,洗净,切成薄片;瘦猪肉切薄片;竹荪用温水发l小时,切成段。
2.桂花、猴头菌、瘦猪肉、竹荪、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加上汤1800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
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