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红薯扣酱骨  红薯减肥食谱

原料：

红薯、排骨、香菇、葱段、姜片

做法：

1.将排骨用xo酱、生抽、老抽、糖、酒腌制，红薯切块备用；

2.在碗底铺上香菇木耳等佐料，排骨围在周边，红薯放在里面；

3.把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里，盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟，取出来后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。