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柠檬酸Q&A

Q：什么是柠檬酸?

A：柠檬酸又称枸橼酸，是能把酸体质变成碱体质的优良成分。不仅如此，它还能影响人体内的柠檬酸循环，进而带动新陈代谢速度，让体内的脂肪堆积减少，自然就不会变胖了。不知道它的人，直接会把柠檬酸想成做柠檬水的饮料。其实，柠檬酸的好处多到说不完，而且也不只是存在柠檬中而已。柠檬属于柠檬类、芸香科植物的中文名称，而柠檬酸就是这类植物果实中所含的酸成分。

Q：柠檬酸有哪些用途?

A：能吃、能用、能添加，柠檬酸还真是超实用。对瘦身人群最具大的吸引力，应该就是美容 塑身的作用哦。除了水果，柠檬酸也是广泛分布于生物界的有机酸，柠檬酸以前大多由果实萃取而得，但现在拜生物技术之赐，已可利用人体本身的柠檬酸循环原理，以植物蔬果为素材，再通过发酵、分离、纯化，就能制造出高优质的柠檬酸。

A：现代人由于饮食偏好大鱼大肉，都市生活压力又极易造成紧张与暴躁，因此，不知不觉就可能变成酸体质，久而久之，各种身体的毛病也跟着出现，而柠檬酸就是能把酸体质变成碱体质的优良成分。而梅子、柑橘类、柳橙、莱姆、枇杷、柠檬、葡萄、番木、苹果、草莓、番茄、罗望子、柚子、草莓、桑葚等水果都有含量不等的柠檬酸。

你一定要知道的：什么是柠檬酸循环!

蛋白质→氨基酸，淀粉→葡萄糖，脂肪→脂肪酸→乳酸

柠檬酸→顺乌头酸→异柠檬酸→酮基戊二酸→琥珀酸→反丁烯二酸→苹果酸→草醋酸→热能、二氧化碳、水

柠檬酸循环解说：

食物进入体内后，蛋白质会分解成氨基酸、脂肪分解为葡萄糖、脂肪分解为甘油和脂肪酸。以上这些营养都会转化燃烧成热能贮存，以供身体需要。

在燃烧的过程中，会产生柠檬酸等八种酸的转变，但最后又会变回柠檬酸，然后制造出热、二氧化碳和水。这种不断进行的燃烧循环就叫“柠檬酸循环”。