国产奶粉非法添加的现象得以好转食品法规
2014-07-04 14:12 热度:
所谓奶粉中食品添加剂含量多达数十种的表述并不完全准确。实际上,现在市场上销售的婴幼儿奶粉的配方主要由三大类组成,分别为普通食品配料、食品营养强化剂和食品添加剂。而维生素和矿物质是食品营养强化剂而非食品添加剂,国家对这两类配方的管理要求是有所不同的。
据了解,平时人们购买奶粉时,在产品外包装袋上看到的配方就包括了上述三大类原料,如脱盐乳清粉、植物油等常见原料都属于普通的食品配料,维生素、矿物质、核苷酸、二十二碳六烯酸等属于食品营养强化剂,而像磷脂、香料等能够改变产品口感,速溶等特性的原料属于食品添加剂。这三大类原料全部加起来,确实会有数十种之多。
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